《天然藥物化學》“教學做”一體化改革模式探討

    在我國的職業(yè)教育體系中，理論教學、實踐教學、校外實習等環(huán)節(jié)構成了一種傳統(tǒng)教學模式，其特征是實踐教學獨立開課或作為獨立環(huán)節(jié)進行，這導致理論與實踐沒有融為一體，影響了教學效果。因此，建立融理論教學與實訓教學為一體的“理論與實訓一體化”教學模式，通過整合理論課程與實踐課程形成具體的學習情境，成為高職院校工作的重點。

    《天然藥物提取分離》這門課程是生物制藥、藥學類相關專業(yè)的核心課程，該課程的特點是以就業(yè)為導向，以實用技術為核心，以案例為主線，以動手能力為突破點，以項目經驗為目標的完整的、系統(tǒng)的技能型課程。本課程教學目的是以學生未來從事的中藥提取、檢驗崗位為目標，從天然藥物的提取、分離及鑒定的職業(yè)能力為出發(fā)點，制定相關的學習情境，從任務下達到任務實施再到項目考核，在教師的引導下，使學生獨立完成一整套工作任務，體驗真實的工作情境，使學生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)在完成由模擬到真實的工作任務中逐步提高。

    經過多年的一線教學，我認為當前傳統(tǒng)的教學模式主要存在以下問題：

1、 教師講得清清楚楚，學生聽得明明白白的教學方法，使學生缺失應有的學習過程——存疑、選擇、批判、探索、想象、創(chuàng)造。

2 、學生課堂自主活動整體缺失——學習內容的強制性、認知活動的局限性、思維過程的依賴性、課堂交往的單向性。

3、教學活動缺失支持創(chuàng)新學習的心理衛(wèi)生環(huán)境——寬松、愉悅、民主、和諧和激勵的評價體系。

    本課程設計緊密圍繞中藥提取崗位技術人才培養(yǎng)的目標要求，堅持以就業(yè)為導向，以實用性為特征，在體系設計上追求大膽創(chuàng)新，在課程設置上將理論與實踐教學融為一體，體現了以實訓內容為中心、以任務驅動為依據、以情境教學為導向、以課堂設計為目的，加強實訓后總結提高環(huán)節(jié)的設計思想。為實現一體化設計思想，我們設計了三級實訓模塊課程體系，形成從低到高、從基礎到前沿、從傳授知識到培養(yǎng)綜合能力逐級提高的多層次模塊化課程新體系，如圖1所示。每個模塊都采用提出問題——解決問題——歸納分析的教學三步曲的設計與實現。 教學做一體化在實施過程中，主要在教學內容、教學組織、教師隊伍以及考核方式等方面進行改革，具體方案如下：

（1）教學內容一體化

    根據中藥提取崗位工作的要求，實現了教學內容由“知識型”向“任務型”的轉換。 學科體系中的關于提取分離注重的是各類化學成分的結構及理化性質，我們依據提取崗位設計成了五個具體的工作任務。將學生必需掌握的知識點設計成每一具體提取任務的必備知識，真正做到了理論夠用為度，強調實踐技能的培養(yǎng)。 

（2）教學組織一體化

    每堂課都是按照提出問題—解決問題—歸納分析的教學三步曲組織教學，在講解中，教師以實訓內容為主線提出問題，在解決每個問題時，首先讓學生根據具體項目所涉及化學成分的性質，選擇合適的提取分離方法，讓學生身臨其境，最后再讓學生自己完成課上實訓的任務單元。這樣的教學組織體現了“做中學”的指導思想，使得教、學、做能夠緊密結合，達到理論和實踐一體化的效果。

（3）教師隊伍一體化

    教師應是雙師型教師，理論和實踐均非常過硬，能夠把理論講解與實踐指導結合在一起，既要博學多能、經驗豐富，又要專業(yè)技術熟練，得心應手。我團隊教師隊伍均為雙師型。

（4）考核方式一體化

    本課程邀請企業(yè)人員參與，共同開發(fā)制定了既符合教學目標要求又符合企業(yè)生產操作規(guī)程的教學效果評價標準，并在期末考核過程中設計具體生產操作內容，徹底改變了過去以知識考核為主的單一評價模式。

    學習情境式教學可以為“教學做”一體化教學提供理論依據。教師運用情境模式設計思想，將一門課程的全部內容按照層次和遞進關系劃分成任務，使理論內容、實訓和技能訓練在一個學習情境中融為一體，使多個任務有機組合，最終形成連貫、系統(tǒng)和完整的教學體系。這種情境式、任務化的教學模式使理論知識與實際操作緊密結合，大大提高教學效率，使教學內容更具有針對性，使學生真正做到知行合一，真正實現一體化教學。