《食品安全導刊》雜志 半月刊 國家級食品衛(wèi)生類學術期刊
《食品安全導刊》圍繞行業(yè)與領域、產業(yè)與市場、產品與技術,關注食品加工生產到流通銷售產業(yè)鏈安全。本著權威、全面、高端、深入的原則,以構筑食呂安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問為己任,以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標,力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門類的生產加工企業(yè),流通銷售企業(yè),食品原輔料供應企業(yè),包裝/加工機械企業(yè),種植養(yǎng)殖企業(yè),食品安全監(jiān)管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構,政府監(jiān)管部門等。
刊名:食品安全導刊
China Food Safety Magazine
主辦:商業(yè)科技質量中心
周期:半月
出版地:北京市
語種:中文;
開本:大16開
ISSN:1674-0270
CN:11-5478/R
郵發(fā)代號: 80-702
復合影響因子: 0.196
綜合影響因子: 0.122
歷史沿革:
現(xiàn)用刊名:食品安全導刊
創(chuàng)刊時間:2007
主要欄目:
動態(tài)、特別報道、質量控制、檢驗檢測、技術方案、體系、認證、政策
錄用文章題目:
全國食品安全宣傳周 申海鵬
德法共行保證人民舌尖上的安全 申海鵬
中國食品安全誠信宣言大會:說出誠信的誓言 王崇民
沃爾瑪增加投入保百姓菜籃安全 王崇民
將追溯技術由菜肉擴展到食品行業(yè) 常曉村
2015年將基本完成食品安全相關國家標準的整合和標準體系建設 蘇志
統(tǒng)籌部署食品安全監(jiān)管抽檢和風險檢測改進監(jiān)管模式 于君
食品工業(yè)的發(fā)展成果及問題 孟素荷
《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》的新亮點(二)微訪談之 申海鵬
風暖生麥氣,聚賢道“農殘” 唐蕊
農藥殘留檢測--不容忽視的“舌尖上的安全” 趙會明,實力可
超高效液相色譜三重四極桿質譜聯(lián)用法測定蔬菜中的三十七種農藥殘留 高慧,李長坤,李月琪
利用UHPLC-TOF及高通量篩選軟件篩查生菜葉提取液中130種農殘
固相萃取--氣相色譜法測定果蔬中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥殘留 呂建霞,余翀?zhí)?br /> QuEChERS樣品制備方法應用于LC/M S和LC/UV測定橙汁中多菌靈和其他康唑類殺菌劑 沃特世
高效液相色譜法測定動物組織中5種磺胺類獸藥殘留檢測方法的探討 劉海琴
離子遷移譜技術快速識別地溝油 顏毅堅,何東平,曹文明,馬軍
多米諾噴墨打碼機A520i全新登場 申海鵬
標識解決方案幫助烘焙食品制造商應對難題 申海鵬
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